TAJINES

dommage je viens juste de mettre mes 2 dernières courgettes à cuire pour en faire une soupe!
en tout cas très bonne idée pour accommoder de façon différente ce qu'on a toujours au fond du frigo!

Ah merci ECLIPSE de ces versions sans viandes des tajines

on m'a offert un plat a tajine en gres sur le carton il est ecrit ne pas mettre sur le gaz est ce que je peux l'utiliser sur une plaque electrique et je fais comment

moi je l'utilise sur la plaque électrique
pour ça mon mari m'a récupérer une plaque que je pose sur l'induction si non ça marche pas et je pose mon plat à tajine en gres dessus

euhhh hihi j'en rigole d'avance .... hier en faisant les courses chez picard j'ai trouvé un tajine poulet à jsais plus trop quoi hihi j'ai pris pour gouter ce soir lol

TAJINE POULET AU CITRON ET COURGETTES

Faire mariner le poulet dans un mélange huile d'olive/coriandre/cumin
Le faire dorer dans une cocotte si on n'a pas de plat à tajine

Ajouter de l'oignon, de l'ail, des citrons confits coupés en 4, de la pulpe de coriandre. Verser un peu d'eau (environ 1/4)

Ajouter des courgettes coupées aussi en 4. Laisser cuire environ une demie-heure

J'aime bien le servir accompagné de boulgour pour changer de la semoule

quasiment le mm que le mien en haut sans les olives !!
j'le crois pas ! et si c'était la 1ère fois mais...non
on peut ouvrir un resto à 2

vous me donnerez l'adresse du resto!

on y fera le prochain meeting ....

j'avais zappé de remonter ta recette en P1 ma TMP
voilà qui est fait et j'ai ajouté ma recette de tajine d'agneau aux patates douces,

avec toutes ces recettes, on commence à avoir du choix !