Choix de carrelage pour petite salle de bain

Bonjour à tous et toutes,

Ayant acquis une nouvelle maison, nous prévoyons entre autre d'éclaircir une salle de bain (actuel: sol carrelage noir mat, mur parme en bois et meuble laqué gris):
Pour des raisons de parcticité, nous allons conserver le carrelage noir mais nous comptons y associé du carrelage blanc et un listel, peut-être rouge. 

Voici ma(es) question(s):
- comment choisir entre les différents formats de carrelages ? le rectangulaire a-t-il un avantage sur le carré?
- à quelle hauteur placée le listel: juste au dessus du "plan de travail" (environ milieu de hauteur)? un peu plus haut voir carrément à 20 cm du plafond? 

Je vais essayer de prendre le temps de coller un plan de la salle de bain telle que nous prévoyons de la faire (j'ai utiliser un logiciel gratuit pour définir ma pièce).

Merci d'avance
@+

Isa