BABA AU RHUM
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BABA AU RHUM
Ingrédients pour 6 personnes:
• 150 g de sucre
• 50 g de beurre
• 120 g de farine
• 3 c à s de lait
• 3 œufs
• 1 sachet de levure
• 10 cl de rhum
• Un verre d'eau
• 1/4 de l de sirop de sucre de canne
Préparation:
Une fois le four préchauffé à th. 6, faire chauffer le lait et faire fondre le beurre
Battre les jaunes d'œufs avec le sucre, y ajouter le lait et le beurre, mais aussi la levure et la farine
Incorporer les blancs montés en neige avec délicatesse
Verser le tout dans un moule beurré, en couronne de préférence Mettre au four durant 25 minutes.
Démouler tout de suite le baba au rhum, et l'imbiber d'un mélange de sirop réchauffé avec l'eau et rhum
• 150 g de sucre
• 50 g de beurre
• 120 g de farine
• 3 c à s de lait
• 3 œufs
• 1 sachet de levure
• 10 cl de rhum
• Un verre d'eau
• 1/4 de l de sirop de sucre de canne
Préparation:
Une fois le four préchauffé à th. 6, faire chauffer le lait et faire fondre le beurre
Battre les jaunes d'œufs avec le sucre, y ajouter le lait et le beurre, mais aussi la levure et la farine
Incorporer les blancs montés en neige avec délicatesse
Verser le tout dans un moule beurré, en couronne de préférence Mettre au four durant 25 minutes.
Démouler tout de suite le baba au rhum, et l'imbiber d'un mélange de sirop réchauffé avec l'eau et rhum
fleur- Membre de Cristal
-
Nombre de messages : 361
Age : 65
Localisation : LOIRE ATLANTIQUE
Date d'inscription : 17/11/2013
Re: BABA AU RHUM
merci Fleur
çà c'est bon
çà c'est bon
![BABA AU RHUM 70967](/users/1913/76/24/37/smiles/70967.gif)
thea- Membre De Velours
-
Nombre de messages : 2913
Age : 70
Localisation : sud
Date d'inscription : 31/05/2013
Re: BABA AU RHUM
![BABA AU RHUM 364232](/users/1913/76/24/37/smiles/364232.gif)
![BABA AU RHUM 6051](/users/1913/76/24/37/smiles/6051.gif)
Sophie G- Membre De Velours
-
Nombre de messages : 2702
Age : 52
Localisation : Tours/Le Mans
Date d'inscription : 24/03/2013
Re: BABA AU RHUM
Oh, voilà une recette qui m'intéresse ...
![BABA AU RHUM 6051](/users/1913/76/24/37/smiles/6051.gif)
sab&cocolas- Membre de Coton
-
Nombre de messages : 46
Age : 52
Localisation : Vaucluse
Date d'inscription : 14/05/2014
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