Beurek
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Beurek
(Recette donnée par une amie dont la bm est arménienne)
Beurrer au pinceau une feuille filo repliée, une 2e à côté et une 3e en travers
Emietter dans un saladier 2 feta après y avoir battu 2 oeufs en omelette. Poivrer. Verser 3 cs d'huile d'olive et mélanger. Saupoudrer de râpé
Poser une feuille de filo dessus, la beurrer en repliant les bords en couronne. Verser de la préparation. Renouveler 2 fois l'opération
Enfourner 1/4 heure
Recouvrir d'une feuille d'alu et remettre 5 mn
Beurrer au pinceau une feuille filo repliée, une 2e à côté et une 3e en travers
Emietter dans un saladier 2 feta après y avoir battu 2 oeufs en omelette. Poivrer. Verser 3 cs d'huile d'olive et mélanger. Saupoudrer de râpé
Poser une feuille de filo dessus, la beurrer en repliant les bords en couronne. Verser de la préparation. Renouveler 2 fois l'opération
Enfourner 1/4 heure
Recouvrir d'une feuille d'alu et remettre 5 mn
bagnetine- Designer de Diamant
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Nombre de messages : 14296
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Localisation : Marseille
Date d'inscription : 06/02/2009
Re: Beurek
Hum ça donne envie. Ça tient bien les filos comme ça?
Ludie- Membre de Mercure
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Age : 47
Localisation : Ici et là.......
Date d'inscription : 10/06/2012
Re: Beurek
on peut faire avec des feuilles de brick?
thea- Membre De Velours
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Nombre de messages : 2913
Age : 70
Localisation : sud
Date d'inscription : 31/05/2013
Re: Beurek
Les feuilles de filo tiennent bien. Seuls les bords s'effritent
Je ne sais pas du tout Thea si les feuilles de brick peuvent convenir
Je ne sais pas du tout Thea si les feuilles de brick peuvent convenir
bagnetine- Designer de Diamant
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Nombre de messages : 14296
Age : 103
Localisation : Marseille
Date d'inscription : 06/02/2009
Re: Beurek
merci pour ta réponse Bagnette
les feuilles de filo, tu les trouves au rayon frais?
les feuilles de filo, tu les trouves au rayon frais?
thea- Membre De Velours
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Nombre de messages : 2913
Age : 70
Localisation : sud
Date d'inscription : 31/05/2013
Re: Beurek
Oui avec les feuilles de brick
bagnetine- Designer de Diamant
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Nombre de messages : 14296
Age : 103
Localisation : Marseille
Date d'inscription : 06/02/2009
Re: Beurek
merci, je regarderai la prochaine fois
thea- Membre De Velours
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Nombre de messages : 2913
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Localisation : sud
Date d'inscription : 31/05/2013
Re: Beurek
mmmmmmmmmm j'essaierai, c'est sur !
merci ma TMP ! je te tiens au courant ;)
merci ma TMP ! je te tiens au courant ;)
camille- Membre D'Emeraude
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Age : 46
Localisation : VALENCE
Date d'inscription : 08/10/2011
bagnetine- Designer de Diamant
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Localisation : Marseille
Date d'inscription : 06/02/2009
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