Verrine façon tiramisu aux fruits rouges

Il vous faut 200g de mascarpone, 90g de sucre en poudre, 2 sachets de sucre vanillé, 3 oeufs, des biscuits de Reims ou palets bretons émiettés, et du coulis de fruits rouges du commerce ou maison.

Commencez par préparer le coulis en mixant environ 200g de fruits rouges ( fraises, framboises, myrtilles ) avec 50g de sucre en poudre puis réservez.

Fouettez les jaunes d'oeufs avec les sucres puis rajoutez le mascarpone, montez les blancs en neige et incorporez à la préparation précédente délicatement en évitant de casser les blancs.
Répartissez les biscuits dans les verrines, puis le coulis, la préparation au mascarpone, le coulis, les fruits et à nouveau la préparation au mascarpone puis réservez au frigo.
Avant de servir, décorer avec le reste des fruits rouges ou selon vos envies, bonne dégustation !!!

huuummmm, en plus ça deguline,

miam miam c'est appétissant moi j'aime tout ce qui est à base de mascarpone

Super appétissant !

J'adore cette recette, l'été dernier j'ai fait beaucoup de ces verrines. En plus avec les fruits du jardins c'est top :)